Ingredientes
150grs Charque bem picada
4 Salsichas bem picada
1 Calabreza bem picada
2 Tomates bem picados
1 Cebola bem picada
Coentro à gosto
2 Dentes de alho amassados
1/2 saco de cuscus
150grs de Presunto
200 grs de Mussarela
Modo de Preparo
Modo de Preparo:
Escalde a charque. Use um pouco da àgua do charque p crescer o cuscus e reserve. Frite o charque com os demais ingredientes menos a mussarela e o presunto. Adicione ao cuscus, a mussarela e o presunto.Mexa bem até todos os ingredientes estarem bem misturados. Coloque o cuscus na cuscuseira e leve ao fogo médio por 15 min. Se quizer pode colocar queijo mussarela po cima antes de levar ao fogo.
