Pudim de Leite

A receita é simples e igual a todas as receitas de pudim mas eu gosto de por baunilha fica uma delícia.

Ingredientes

1 Lata de leite condensado

3 Ovos

2 vezes a mesma medida de leite(a medida de lata de leite condensado)

2 colheres de café de essência de baunilha

1 xic açúcar ( para fazer a calda)

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador ( como meu liquidificador bato na batedeira) e reserve. Derreta o açúcar e unte a forma.Use uma forma com burraco no meio.
Eu costumo derreter o açúcar na mesma forma que vou fazer o pudim, e espalho bem a calda. Derrame a massa do pudim e leve para cozinhar em banho maria por 1h30m. Deixe esfriar e leve á geladeira. Sirva gelado.