Isca de Peixe à Milanesa

Ingredientes:

200 g de filés de Tambaqui ou Tambaqui fresco

Suco de 3 limões

2 colheres (sopa) vinagre

1 colher (chá )de sal

4/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 ovos

1 xícara (chá)de farinha de rosca

2 xícaras(chá) de óleo

Modo de preparo:
Tempere os filés de peixe com suco de limão, vinagre e o sal.
Deixe marinar por 3 minutos. Corte os filés em pedaços pequenos. Passe- os na farinha de trigo, nos ovos e por ultimo na farinha de rosca. Frite até dourar. Escorra com papel toalha e sirva. Serve muito bem como aperitivo.