Aprenda fazer pão em casa

sexta-feira, 23 de abril de 2010

Pudim de Leite

A receita é simples e igual a todas as receitas de pudim mas eu gosto de por baunilha fica uma delícia.


Ingredientes

1 Lata de leite condensado
3 Ovos
2 vezes a mesma medida de leite(a medida de lata de leite condensado)
2 colheres de café de essência de baunilha
1 xic açúcar ( para fazer a calda)

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador ( como meu liquidificador bato na batedeira) e reserve. Derreta o açúcar e unte a forma.Use uma forma com burraco no meio.
Eu costumo derreter o açúcar na mesma forma que vou fazer o pudim, e espalho bem a calda. Derrame a massa do pudim e leve para cozinhar em banho maria por 1h30m. Deixe esfriar e leve á geladeira. Sirva gelado.

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