Aprenda fazer pão em casa

segunda-feira, 1 de março de 2010

Pizza

Bom tenho aki várias receitas de pizza vou postar apenas duas.
Essa é bem simples e vou passar até uma dica para recheio.

Ingredientes da massa:

4 xic de farinha de trigo
1 col de sopa de fermento
1 colher de chá de sal
2 ovos inteiros
1 xic de àgua gelada

Modo de preparo:

Bata tudo no liguidificador. Unte uma forma de pizza com margarina e leve ao forno p dar uma pré assada. ( a quantidade de massa na forna determinará a grossura de pizza) (Se guizer massa fina coloque pouca massa, apenas o suficiente para forrar a massa) Retire do forno e reserve. Prepare o recheio: Ingredientes
100gr de presunto picadinhos
250gr de mussarela picadinha
1 pimentão verde picadinho
2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos
1 colher de sopa de salsinha picadinha
2 ovos cozidos cortados em rodelas

Adicione esse recheio a massa pré assada e leve ao forno por uns 20mins.

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