Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo especial
50 g de açúcar cristal
20 g de sal
4 ovos
30 g de fermento
100 g de margarina sem sal
25 g de leite em pó
1/2 xícara de água (até o ponto)
Modo de Preparo:
Junte todos os ingredientes secos, misture e acrescente os ovos; a seguir adicione a margarina aos poucos, a água até obter consistência " mole" e por fim o fermento, amassando até obter uma massa lisa; Boleie a massa e deixe descansar por 20 minutos; Modele a massa e deixe descansar por 45 minutos: Leve ao forno por 200 ºC. Após o forno , ainda quente, pintar levemente com margarina e passe no sabor desejado. ( açúcar com canela, côco com açúcar, queijo ralado,etc....)
No caso de fazer o tradicional, salpicar com sal grosso médio.
Nenhum comentário:
Postar um comentário